"Полезные" продукты, которые нас убивают
В нынешней системе управления большинство людей склонны прислушиваться к мнению власти или специалистов, которые принимают решения за них. С другой стороны, все большее число людей начинают понимать, что ответы всегда были известны им через интуицию.
Многие люди ищут во внешнем мире общий ответ. Проблема с этим типом мышления является то, что мы можем увязнуть в том, что существует множество критериев, которые должны применяться для всех. Это не только вводит в заблуждение, но это неправильно в принципе, потому что мы все биохимически разные. И поэтому НАМ НУЖНЫ РАЗЛИЧНЫЕ питательные вещества, чтобы поддерживать нашу жизнь.
Однако информация, поступающая к нам из разных источников (средства массовой информации, врачи, книги, реклама и т.д.), иногда нас подавляет. Это заменяет исследования и личный опыт, когда мы должны выяснить, что лучше работает для нас! На основе циркулирующей информации возникают мифы о продуктах, которые часто продаются как здоровые, но на самом деле они таковыми не являются. Мы перечислим ниже некоторые из этих продуктов.
«Здоровое питание», от которого лучше отказаться
1. Соевые.
Соевое молок и сыры тофу, по мнению многих, являются здоровой альтернативой белка из мяса и молочных продуктов. Однако соя, как показали исследования, (в неферментированной форме) не лучше, чем по качеству продуктов, изготовленных на «фабриках по выращиванию мяса». По сути, большинство соевых продуктов, продаваемых на рынке сегодня, являются экстрактами или произведены из генетически модифицированных культур сои. Почти 90% всех соевых культур в США и во многих странах мира являются генетически модифицированными. Так как мы сейчас производим очень много этой монокультуры (например, ГМО кукурузы), которая в основном используется для производства биотоплива, компаниям легко направлять оставшиеся запасы для производства еды, чтобы получить немного дополнительной прибыли. И это на самом деле печальная реальность. Несколько современных исследований установили связь преждевременной смерти и некоторых форм рака с продуктами из сои. Многие из нас в западном мире находятся под впечатлением, что такие продукты, как соевое молоко, тофу и соевые белковые изоляты и экстракты хороши для нас. Но это очень далеко от истины, это просто мощная маркетинговая стратегия компании, чтобы заставить вас съесть больше. Сотни, если не тысячи клинических и лабораторных современных исследований показали связь сои с различными болезнями, в том числе: недоедание, пищеварительные осложнения, дисфункция щитовидной железы, когнитивные нарушения, нарушения репродуктивной функции, бесплодие, врожденные дефекты, разрушение иммунной системы, болезни сердца и рак. Если вы решили потреблять сою, убедитесь, что это продукт брожения (т.е. соусы, мисо, так как это будет гарантировать, что фитиновая кислота разрушена) и происхождение является органическим.
2. Фруктовый сок.
Существует распространенное заблуждение о современных фруктовых соках. Люди действительно верят, что соковая продукция, которую мы покупаем в магазинах, на самом деле нам полезна. Вероятно, мы так думаем из-за того, что компании нам внушили, что сок - это здоровая альтернатива другим напиткам. Правда состоит в том, что коммерческий фруктовый сок далек от здорового, и на самом деле он ничем не лучше газировки или нашумевших брендов на основе соды. Самый обычный магазинный сок заправляют сахаром. В процессе приготовления сока, мякоть и натуральные волокна нагреваются, чтобы убить любые потенциальные патогенны. И в большинстве случаев, химически полученные сахара, затем добавляют в смесь, создавая продукт, который состоит на 90-95% из сахара. Когда сок потребляется, тело мгновенно преобразует его в сахар, тем самым выбрасывая сахар в кровь и выводя организм из равновесия. И если доза слишком велика, это приводит к ожирению и диабету второго типа. Если у вас возникает страстное желание выпить сок, всегда проверяйте, является ли он свежим по изготовлению и натуральным.
3. Сироп агавы.
Многие люди, в том числе интересующиеся вопросами сохранения здоровья, считают этот продукт полезным для организма. Только недавно было обнаружено, что это не так. Для некоторых, в том числе и специалистов, этот продукт не лучше, чем кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы. Сироп агавы является в большинстве случаев глубоко переработанным, что лишает его питательных веществ и высокого содержания фруктозы (сахара). Если вы ищете более здоровую альтернативу, то натуральный сырой мед будет ею. Хотя сырой мед имеет много полезных питательных веществ, он должен употребляться в очень умеренных количествах, так как тоже содержит сахара.
"Перехваленные друзья"
4. Пастеризованные молочные продукты.
Эти продукты считаются очень кислыми и фактически они заставляют организм ощелачивать кровь для стабилизации рН. По этой причине, молочные продукты фактически берут из костей тела кальций, а не пополняют им организм. В дополнение к этому, почти все коммерческие сорта пастеризованных молочных продуктов полны гноя и гормонов. Если вы хотите узнать больше о молочных продуктах, то изучите исследование, проведенное в Китае Т. Колин Кэмпбелл.
5. Выращенная рыба.
Она точно также обработана, как животные из сельскохозяйственных предприятий. Выращиваемые рыбы обычно содержатся в небольших водоемах, кормятся соей, кукурузой и их производными, и живут в замкнутом пространстве, то есть в ужасных условиях. Во многих экземплярах часто развиваются паразиты. В воду попадают канализационные стоки. По этой причине огромное количество химических веществ выливают в воду, чтобы нейтрализовать паразитов. Если вы хотите потреблять рыбу, то отдавайте предпочтение диким видам или выросшим в органической, натуральной среде, а не выращенным для продажи. В дополнение к этому, следует также проверять уровень загрязнения рыбы ртутью.
6. Готовить на оливковом масле.
Когда оливковое масло потребляется при комнатной температуре, это очень здорово для вас. Однако, если вы готовите на нем, то это может быть вредным для вашего здоровья. Оливковое масло является нестабильным, поэтому, когда оно нагревается, она меняет свою химическую структуру, которая может иметь канцерогенный эффект для нашего тела. Если вы решили сильно нагреть продукт в приготовлении, то используйте для этого другие масла, например, кокосовое.
7. Продукты компании «Метро».
Эта компания уверяет, что ее продукты являются здоровыми. Но это лишь маркетинговый ход. Например, их мясо и мясные продукты также обрабатываются, они также продают печенье, чипсы и др., обработанное сахаром, как гарнир. Разве это можно считать здоровым?
При выборе диеты нужно убедиться, что пища пригодна для вас, поэтому нужно экспериментировать с едой. Все сделано по-разному, поэтому нужно пробовать различные варианты еды. Самое главное, всегда употребляйте цельные натуральные продукты, и избегайте «полезных продуктов», перечисленные выше.
По материалам статьи Джордана Миллера.
